Обслуживание теплового оборудования, пароконвектоматов Rational (Рациональ) в компании Рестпром

Пример оборудования Rational

Ремонт пароконвектоматов Rational быстро и качественно выполняют сотрудники сервисного центра Рестпром. Большой опыт работы специалистов компании, а также наличие собственных комплектующих и запчастей позволяют нам производить обслуживание пароконвектоматов Rational в быстрый и не затратный процесс, который может быть осуществлен прямо на месте поломки оборудования.

Rational (Рациональ) - официальный сервис пароконвектоматов в Рестпром

Ремонт включает в себя выявление и незамедлительное устранение всевозможных дефектов. Сервисный центр Рестпром гарантирует высокое качество оказываемых услуг по приемлемым ценам. Срочный ремонт пароконвектоматов Rational позволяет в кратчайшие сроки возобновить деятельность заведения, в котором они используются. Ведь пароконвектоматы активно функционируют в ресторанах, кафе, столовых и на кухнях. Данное оборудование заменяет многие другие устройства, необходимые в деятельности заведений общественного питания. Поэтому качественный ремонт конвектоматов Rational, а также их своевременное техническое обслуживание – гарант успешного и плодотворного функционирования заведения.

Пароконвектоматы Rational (Рациональ) - 30 лет безупречного качества

Немецкая компания «Rational» в 1976 году произвела настоящий фурор на рынке предприятий, работающих в сфере общественного питания. В этом году компания запустила в производство первые в мире комбинированные пароконвектоматы. На протяжении вот уже более 30-ти лет, компания «Rational» постоянно совершенствует производство своего продукта. Крупнейший в мире конструкторский отдел, на базе которого работают лучшие профессионалы своего дела: инженеры, специалисты пищевой промышленности, повара, постоянно совершенствует свой продукт, добиваясь высочайшего качества. Порядком более 170 патентов было зарегистрировано торговой маркой «Rational», что позволяет компании выпускать на рынок аппараты, которые по своим инновационным технологиям сильно опережают своих конкурентов.

Пароконвектоматы Rational – это высочайшее качество, легкость в обслуживании, огромный выбор функциональных возможностей. Данное оборудование призвано быть главным звеном на кухне предприятий общественного питания и помогать повару в приготовлении вкуснейших блюд. Долговечные в применении с широким спектром возможностей пароконвектоматы «Rational» удовлетворят потребности самых взыскательных и требовательных клиентов.

В 2004 году в свет выходит новая уникальная разработка компании - аппарат SelfCooking Center®. Впоследствии, модель неоднократно совершенствовалась, вводились новые версии программного обеспечения, во множество крат улучшающие процесс приготовления.

Уникальная система SelfCooking Control® в пароконвектомате Rational (Рациональ) ?

Данная система обладает невероятным интеллектом. Она позволяет пароконвектомату самостоятельно распознавать размер закладываемого продукта, какой процесс приготовления требуется из учета его особенностей, также система определяет объем загрузки. Достаточно только указать требуемый конечный результат приготовления, а температуру, время, идеальный климат работы будет автоматически рассчитан программой с учетом всех индивидуальных характеристик продукта. Для удобства в использовании вся нужная информация высвечивается на дисплее. Гарантией того, что Вы получите нужный результат в установленное время, служит то, что система SelfCooking Control® 3600 раз в час самостоятельно контролирует все нюансы в процессе приготовления пищи.

Компания «Rational» выпускает пароконвектоматы серии CM с электромеханическим управлением и модели с электронным управлением SelfCooking Center®.

Характеристики пароконвектоматов Rational (Рациональ):

  • встроенный парогенератор;
  • в рабочей камере отсутствуют стыки;
  • по размерам, мощности и функциональным возможностям газовые и электрические модели полностью идентичны;
  • использование округлых углов;
  • существуют модели в настольном и напольном исполнение;
  • система Cool Down быстро охлаждает рабочую камеру;
  • встроенная программа автоматически удаляет накипь из парогенератора;
  • встроенный температурный зонд точно измеряет температуру внутри продукта;
  • для безопасности в применении верхний уровень загрузки располагается на уровне не выше 1,60 м;
  • ручной душ с плавной регулировкой струи;
  • дверь с двойным стеклом и воздушной прослойкой;
  • энергия подается в зависимости от потребления;
  • вентилятор с пятью скоростями;
  • ножки можно регулировать по высоте.

Стоит добавить, что на сегодняшний день конвектоматы Rational - вершина инженерной мысли, за которую конечно придется заплатить не малые деньги. Например, среднюю стоимость этой продукции можно прировнять к стоимости отечественного легкового автомобиля. Выбор за Вами, желаем удачи!

Услуги по ремонту и сервисному обслуживанию