Ремонт ресторанного оборудования - работа без простоев

Современные рестораны и кафе, бары и ночные клубы, супермаркеты, кофейни и пекарни, а также прочие специализированные заведения, так или иначе связанные с производством или реализацией продуктов питания или обслуживанием посетителей, должны быть достаточно высокотехнологичными объектами.

Профессиональное оснащение – одно из важнейших условий

для успешной и прибыльной деятельности предприятий общепита.

Проблема в том, что любые холодильные и тепловые установки, а также специализированное технологическое оборудование (независимо от своей марки и технических возможностей) нуждаются не только в грамотном монтаже, но и в профессиональном обслуживании.

Для того чтобы осуществлять ремонт ресторанного оборудования или его технический сервис, можно организовать и собственный сервисный отдел, однако это, как правило, невыгодно.

• Во-первых, потому, что ремонтные и профилактические работы имеют периодический характер и круглогодично содержать штат квалифицированных специалистов просто нецелесообразно. В некоторых случаях речь идёт о сервисном обслуживании 1 раз в месяц или даже 1 раз в квартал, при этом необходимость в ремонте может возникнуть всего 1–2 раза в год, а то и реже.
• Во-вторых, потому что один-два специалиста просто физически не смогут освоить технологические особенности различных марок и различного по своему назначению и конструкции оборудования.

Альтернативный выход – услуги специализированной компании, насчитывающей в своём штате не один десяток узкопрофильных специалистов. С ней можно работать от случая к случаю или же на постоянной основе, подписав договор сервисного обслуживания. Такое сотрудничество позволяет поддерживать оборудование любой сложности в надлежащем состоянии и при этом не тратить на это лишние средства.

Профильная  компания: что она может

Удобство работы со специализированной компанией состоит в том, что она может взять на себя обслуживание и ремонт практически любого ресторанного оборудования:

• различных холодильных или морозильных машин и установок (например, холодильников, льдогенераторов или холодильных витрин);
• различных тепловых систем (пароконвекторов, плит, печей, пекарных или жарочных шкафов, грилей и коптилен);
• современного климатического оборудования (например, кондиционеров, чиллеров или вентиляции);
• специального технологического оснащения (посудомоечных машин, сушильных установок, мясорубок, тестомесов, слайстеров, хлеборезок и др.).  

Специализированная компания, заботясь о своей репутации, предлагает услуги только проверенных квалифицированных мастеров с большим практическим опытом – и лучшим доказательством этого является готовность фирмы взять на себя ответственность, а также предоставляемая письменная гарантия на услуги.

Опытный ресторатор знает, что ремонт промышленного оборудования, не вовремя вышедшего из строя,  может понадобиться очень срочно – в любой день недели и в любое время дня. Специализированные фирмы, понимая специфику работы заведений общепита, готовы оказать экстренную ремонтную помощь.

Однако для проведения работ недостаточно одного мастерства – требуются запчасти и комплектующие, которые должны всегда быть под рукой. Профильные компании, имеющие свои собственные складские запасы фирменных изделий, помогут выйти из неприятной ситуации, сохранить целостность продуктов и вовремя выполнить заказ.

Инструментарий + диагностическая аппаратура  + опыт мастера + расходные материалы – это тот «комплект», который предлагает специализированная фирма, и без которого невозможно провести качественные ремонтные работы промышленного оборудования в сжатые сроки.

Профессиональные услуги: цена вопроса

Заоблачная стоимость услуг специализированных ремонтных компаний – это миф, который можно развеять, хотя бы однажды лично воспользовавшись их предложением. 

Например, компания «Рестпром» всегда готова предложить своим Клиентам достаточно демократичные расценки и индивидуальный подход. Вы  можете убедиться в этом сами прямо сейчас! Просмотрите наши цены и узнайте, сколько будут стоить услуги наших специалистов в Вашем конкретном случае.