Ремонт овощерезок

Профессиональная техника предназначена, в первую очередь, для упрощения приготовления пищи. Нередко на кухне в ресторане или кафе просто не обойтись без электромясорубки или миксера. А в список незаменимых вещей большинства заведений общепита входит еще и овощерезка. Когда с ней возникают проблемы, поможет компания «Рестпром», осуществляющая ремонт овощерезок.

Механическая овощерезка – это наиболее дешевый и простой вариант. Она значительно облегчит работу повара или кухонного работника, хоть и приводится в действие их же руками. Но такой вид овощерезок подойдет лишь для маленьких кафе, масштабы обработки продуктов в которых – небольшие.

Для крупных ресторанов и прочих заведений общественного питания самые востребованные на сегодняшний день – именно профессиональные электрические овощерезки. Они без труда нарежут фрукты, овощи и сыр в больших объемах – свыше 50 кг.

Нередко владельцы ресторанов пытаются сэкономить на столь необходимом оборудовании, покупая дешевые варианты, которые очень быстро выходят из строя. В итоге, кажущаяся экономия превращается в не пропущенный шанс заплатить дважды.

Так или иначе, если Ваше оборудование начало работать неправильно или вовсе вышло из строя, сообщите нам. Специалисты компании «Рестпром» оперативно займутся ремонтом овощерезок в Вашем заведении и быстро вернут их в строй.

Небольшая справка:

Возможно, кто-то до сих пор считает, что овощерезки совершенно не нужны, если на каждой кухне имеется набор ножей, позволяющих измельчить какие угодно продукты. Однако мировой рынок совершенно не напрасно предлагает потребителями огромный выбор овощерезок различного типа,  предназначенных для работ различного вида. 

Как иначе можно приготовить корейскую морковь? Каким еще образом можно получить идеальные ломтики для картофеля фри? Неужели ножом удобней шинковать капусту? Разумеется, овощерезки принесут немало пользы в быту, и они совершенно незаменимы в работе поваров. 

Эффективные приспособления, позволяющие выполнять нарезки различных видов, крайне простые в обращении и уходе, предлагают в огромном ассортименте итальянские, китайские, турецкие, французские, российские, немецкие и другие производители. Модели могут быть дорогими или дешевыми, качественными или не очень. Подчас бывает сложно выбрать овощерезку, ведь с ее помощью предстоит решать несколько различных задач: скажем, обрабатывать сырые и вареные овощи, резать их дольками или кубиками.

Наиболее распостраненные марки: Robot Coupe, FIMAR, Gastrotop, SIRMAN, Торгтехмаш (Беларусь).

Поэтому самым практичным решением являются комплекты, состоящие из основы и нескольких насадок или вставок.